台湾・台北にある本店では多い日で1日2,500人以上が行列するなど、台湾人気NO.1かき氷として知られている「ICE MONSTER」では、氷の段階から味付けされており、フルーツやコーヒー、紅茶などそのままの味を再現した「フレーバーアイスブロック」が特徴。きめ細かく折り重なった絹のような口当たりで、濃厚でありながら口に含むと雪のようにふわりと溶ける。
2015年4月には、東京・表参道に日本1号店をオープン！　定番の「マンゴーかき氷」をはじめ、台湾でも人気の温かいタピオカをのせた「タピオカミルクティーかき氷」や、アイスクリーム、ゼリーをのせた「コーヒーかき氷」など個性あふれるかき氷を提供し、一度食べたら忘れられない新食感のかき氷はすでに日本でも話題を呼んでいる。
日本2号店目となるグランフロント大阪店では、「大阪先行メニュー」となる季節限定メニューも登場予定。自慢のかき氷やドリンクなどをカフェスタイルで提供していく。